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Microonde
I MICROONDE sono tipi di forno da cucina in cui la cottura del cibo è principalmente dovuto all'effetto riscaldante delle microonde.
Questo modo di riscaldamento è completamente diverso rispetto al metodo convenzionale: nel caso di cibi molto ricchi di acqua o lipidi al loro interno, l'interno stesso si riscalderà più velocemente rispetto allo strato esterno più secco, che assorbe dunque meno radiazione a microonde.